مناقیش بالزعتر و الجبنه (نان زعتر و پنیر عربی)
یک لقمه خوشمزه عربی اصالتا لبنانی که تقریبا تو تمام کشورهای عربی تهیه میشه.
#زعتر
#زعتروپنیر
#مناقیش
#منقوشه
مناقیش بالزعتر و الجبنه (نان زعتر و پنیر عربی)
یک لقمه خوشمزه عربی اصالتا لبنانی که تقریبا تو تمام کشورهای عربی تهیه میشه.
#زعتر
#زعتروپنیر
#مناقیش
#منقوشه
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا شیرولرم وخمیر مایه وشکر را با هم مخلوط وکنار گذاشته تا عمل آید.
اگه از سلامت خمیر مایه مطمئن باشید نیازی به صبر کردن نیست.
- 2
سپس تخم مرغ و روغن را اضافع کرده و مخلوط آرد و نمک را کم کم اضافه می کنیم و شروع به ورز دادن می کنیم تا خمیر لطیفی بدست اید.
- 3
هر چونه را به شکل دایره یا هر شکلی که دوست دارید باز کرده مانند بشقاب لبه دار،لبه های آن را شکل دهید
- 4
روی خمیر را پوشانده وبسته به دمای محیط یک ونیم الی دو ساعت استراحت داده تا عمل آید وحجم آن دوبرابر شود سپس پف خمیرراگرفته به چونه های مساوی تقسیم کنید.
- 5
- 6
میتوانید این خوشمزه را بدون پنیر هم درست کنید.
- 7
ادویه زعتر وروغن زیتون را مخلوط کرده و وسط آن ریخته و با پشت قاشق پخش کنید.
سپس کمی پنیر پیتزا بریزید و در صورت تمایل لبه ها را رومال زرده تخم مرغ و شیر بزنید. من فقط کمی آب اسپری کردم.
- 8
سپس درفر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ادقیقه می پزیم....
- 9
به همین راحتی یک لقمه خوشمزه عربی مهمان خونه شماست.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات