Tárkonyos csirke ragu leves

Name: Tárkonyos csirke ragu leves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg csirkemell; 1 db vöröshagyma; 50 g vaj; 1 db sárgarépa; 1 db fehérrépa; 1/2 karalábé; ízlés szerint Zeller; 150 g zöldborsó kb; 2 db burgonya; 150 ml tejföl; 2 evőkanál liszt; 100 ml tejszín; Ízlés szerint Só; Ízlés szerint bors; 3 csipet tárkony; 1,5 liter Alaplè kb; 1/2 Citrom; 1 Evőkanál mustár

Nótár Róbertnè @nikol

Miskolc

Tárkonyos csirke ragu leves

Nótár Róbertnè @nikol

Miskolc

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb 30 perc

4 adag

50 dkgcsirkemell
1 dbvöröshagyma
50 gvaj
1 dbsárgarépa
1 dbfehérrépa
1/2karalábé
ízlés szerintZeller
150 gzöldborsó kb
2 dbburgonya
150 mltejföl
2 evőkanálliszt
100 mltejszín
Ízlés szerintSó
Ízlés szerintbors
3 csipettárkony
1,5 literAlaplè kb
1/2Citrom
1 Evőkanálmustár

Mentve

Elkészítés

kb 30 perc

1

A csirkemellet, a hagymát, a zöldségeket apró kockákra vágjuk.
2

A vajat felmelegítjük beleteszem a hagymát, üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a csirkemellet, zöldségeket. Fűszerezzük
3

Felöntjük alaplèvel, bele nyomunk egy fél citrom levét. Beletesszük a borsót, utána a kockára vágott burgonyát
4

Amikor minden puhára főtt, lisztet tejfölt csomómentesre keverjük, alaplèvel fel hîgîtjuk, lassan hozzá keverem. Mustárt teszünk bele és hozzá öntjük a tejszínt. És kész is.