Pakcoy Siram Daging Sapi

Name: Pakcoy Siram Daging Sapi
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bonggol pakcoy (maaf ya lupa ditimbang); 5 siung bawang putih, dicincang; 1 bungkus saus tiram merek saori; Secukupnya kecap manis; 1/2 sdt maizena, larutkan dengan air (kalo ga ada, bisa di skip tapi nanti hasilnya lebih encer)

Bulen’s Kitchen 🍳 @aurellavi

Palembang

Untuk diet bisa tumis bawang putih tanpa minyak atau ganti minyak sesuai kebutuhan yaa.

Kalau tanpa minyak pun sebenernya ga masalah karena dagingnya sudah mengandung lemak. Jadi ketika ditumis, daging mengeluarkan sedikit minyak.

Di sini aku pake daging yg udah digiling kasar. Kamu bisa pake chopper untuk menghaluskan dagingnya. Atau bisa beli di supermarket; daging giling.

Let’s cooking 🧑‍🍳

Untuk diet bisa tumis bawang putih tanpa minyak atau ganti minyak sesuai kebutuhan yaa.

Kalau tanpa minyak pun sebenernya ga masalah karena dagingnya sudah mengandung lemak. Jadi ketika ditumis, daging mengeluarkan sedikit minyak.

Di sini aku pake daging yg udah digiling kasar. Kamu bisa pake chopper untuk menghaluskan dagingnya. Atau bisa beli di supermarket; daging giling.

Let’s cooking 🧑‍🍳

Lebih banyak

Pakcoy Siram Daging Sapi

Bulen’s Kitchen 🍳 @aurellavi

Palembang

Untuk diet bisa tumis bawang putih tanpa minyak atau ganti minyak sesuai kebutuhan yaa.

Kalau tanpa minyak pun sebenernya ga masalah karena dagingnya sudah mengandung lemak. Jadi ketika ditumis, daging mengeluarkan sedikit minyak.

Di sini aku pake daging yg udah digiling kasar. Kamu bisa pake chopper untuk menghaluskan dagingnya. Atau bisa beli di supermarket; daging giling.

Let’s cooking 🧑‍🍳

Untuk diet bisa tumis bawang putih tanpa minyak atau ganti minyak sesuai kebutuhan yaa.

Kalau tanpa minyak pun sebenernya ga masalah karena dagingnya sudah mengandung lemak. Jadi ketika ditumis, daging mengeluarkan sedikit minyak.

Di sini aku pake daging yg udah digiling kasar. Kamu bisa pake chopper untuk menghaluskan dagingnya. Atau bisa beli di supermarket; daging giling.

Let’s cooking 🧑‍🍳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2-3 porsi

5 bonggolpakcoy (maaf ya lupa ditimbang)
5 siungbawang putih, dicincang
1 bungkussaus tiram merek saori
Secukupnyakecap manis
1/2 sdtmaizena, larutkan dengan air (kalo ga ada, bisa di skip tapi nanti hasilnya lebih encer)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapin dulu pakcoynya yaa.
Rebus pakcoy di air mendidih yg sudah diberi sejumput garam.
Lalu tiriskan.
Siram dengan air mengalir supaya warna pakcoy tetap hijau.
2

Lanjut kita tumis bawang putih.
3

Masukkan dagingnya.
Tumis sampe berubah warna.
4

Masukkan saus tiram.
Aduk merata.
5

Tambahkan sedikit air.
Lalu beri sedikit kecap supaya warna agak coklat.
6

Masak sampai mendidih.
Masukkan larutan maizena supaya lebih kental.
7

Masak sampai air agak surut.
Kemudian siram ke atas pakcoy yg sudah direbus tadi.
Selamat mencoba!