Figi kroję na ćwiartki lub mniejsze kawałki. Smażę na patelni 3 minuty. Dolewam jakieś 200 ml wody i kontynuuje smażyć aż figi się prawie rozpadną. Następnie dodaję cukier lub jeden z jego zamienników oraz sok z cytryny. Smażę jeszcze 5 minut. Można pasteryzować i przechowywać w chłodnym miejscu. Na Instagramie znajdziesz wideo z przygotowaniem. Pycha!