Тесто (для взбивания миксером) :

В миску добавляем:
- 250 г творог (5%),
- 130 г молоко,
- 40 г сливочное масло (растопленное).

Взбиваем миксером или перетираем картофелемялкой, чтобы не было комков.

Далее в миску добавляем :

- 3 ст л сахар,
- щепотка соли,
- 1 шт С0 или 2 шт. яйца (В1)

Перемешиваем.

Затем добавляем:
- 80 г (4 ст л) пшеничная мука,
- 1 ч л разрыхлителя,
- ванилин (по вкусу).

Перемешиваем.

Раскочегариваем вафельницу.

В каждую ячейку накладываем 2 ст л теста.

Закрываем и выпекаем 6 мин (первая партия), последующие 8 мин.
(Время выпекания у каждой электровафельницы индивидуальное).

Приятного аппетита