Bika ambon takaran sendok (tanpa oven dan tanpa mixer)
Bika ambon takaran sendok (tanpa oven dan tanpa mixer)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan santan dan air lalu tambahkan kunyit, garam, serai dan daun jeruk.
Aduk2 lalu nyalakan api dan sambil terus diaduk agar santan tdk pecah.
Setelah mendidih matikan api dan biarkan dingin. - 2
Di wadah terpisah campurkan tepung tapioka, terigu, ragi, dan vanili.
Aduk rata. - 3
Di wadah terpisah campurkan telur dan gula, aduk hingga gula larut.
- 4
Setelah adonan santan dingin campurkan kedalam adonan tepung secara perlahan sambil diaduk, kemudian tambahkan juga adonan telur.
Aduk hingga rata kemudian saring adonan agar tidak ada yg bergerindil. - 5
Diamkan adonan selama 1 jam, dan ditutup dengan kain bersih.
- 6
Setelah 1 jam aduk lagi adonan lalu campurkan margarin cair.
- 7
Olesi loyang dgn margarin agar tidak lengket.
- 8
Panggang adonan selama 1 jam.
- 9
Setelah 1 jam matikan api dan siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar