Campur terigu, ragi,susu bubuk,dan gula pasir.aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam.

Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.

Kempiskan adonan. Bulatkan, kemudian pipihkan dan masukkan meises di atas adonan yg sudah dipipihkan bulatkan.

Diamkan 10 menit,seperti saya. Letakkan di atas loyang yg ditaburi tepung terigu, diamkan lagi selama 30 menit. kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang