برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا بادمجان را روی گاز دودی میکنیم
- 2
بعد آب را جوش آورده و گوجه رو ۵ دقیقه توی آن انداخته و بعد که سرد شد پوست آن به راحتی کنده میشه
- 3
وقتی پوست بادمجان و گوجه رو کندیم آنها را ساطوری میکنیم
- 4
در این مرحله سیر رو رنده و با زردچوبه تفت میدهیم و گوجه بادمجان را اضافه میکنیم
- 5
در مرحله آخر که پخت گوجه و بادمجان صورت گرفت تخم مرغها رو اضافه میکنیم
- 6
نوش جان
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/24021970
نظرات