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平常蠻喜歡吃咖哩的
幾乎全聯買得到的咖哩都吃過一輪
後來就開始混搭各種口味的咖哩塊
辣味配甜味、超辣配辣味?
後來看了某個日劇後就來試試看加黑巧克力
結果一試成主顧
微微苦味剛好可以解掉市售咖哩塊的膩口感
真心建議可以試試看

Tips
1.咖哩塊最後放可以避免燉煮馬鈴薯與胡蘿蔔的過程中焦底
2.煮完的咖哩可以先放隔夜後會更濃郁唷
3.黑巧克力建議90%以上，味道會比較純粹與濃郁