برای خمیر اول یک لیوان آب ولرم رو با خمیر مایه شکر نمک و روغن مخلوط میکنیم و بعد آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر بدست نچسبه، سلفون میکشیم و میذاریم عمل بیاد، من یک مرتبه پف خمیر رو که گرفتم گذاشتم بازم بمونه دوباره که پف کرد از خمیر استفاده کردم که باعث شد بافت آش عالی باشه

برای مواد میانی سیب زمینی رو رنده درشت زدم و کمی سرخ کردم

بعد بهش فلفل دلمه نگینی، مرغ ریش شده ادویه هایی که گفتم و رب گوجه زدم و با هم کمی تفت دادم درصورت دلخواه میتونین قارچ هم اضافه کنین

رومال تخم مرغ و کنجد میزنیم و داخل توستر فر یا کیک پز میپزیم آش، من با کیک پز آماده کردم
خیلی بافت خوب و طعم عالی ای داشت امیدوارم امتحان کنین و با گذاشتن کوک اسنپ خوشحالم کنین