Salada Caesar

Name: Salada Caesar
Yield: 1 pessoa
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 100 g alface romana, lavada e rasgada em pedaços; 50 g peito de frango grelhado, cortado em tiras; 30 g queijo parmesão, ralado ou em lascas; 30 g croutons (cubos de pão tostados); 2 colheres de sopa molho Caesar (pode ser comprado ou caseiro); a gosto Pimenta-do-reino; 1 colher de sopa azeite (opcional)

Alessandra @ale_receitaboa

Salada Caesar

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Ingredientes

10 min

1 pessoa

100 galface romana, lavada e rasgada em pedaços
50 gpeito de frango grelhado, cortado em tiras
30 gqueijo parmesão, ralado ou em lascas
30 gcroutons (cubos de pão tostados)
2 colheres de sopamolho Caesar (pode ser comprado ou caseiro)
a gostoPimenta-do-reino
1 colher de sopaazeite (opcional)

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Instruções para cozinhares

10 min

1

Começa por grelhar o peito de frango, temperando-o com sal e pimenta a gosto. Cozinha até que esteja completamente cozido e dourado, o que deve levar cerca de 5-7 minutos de cada lado, dependendo da espessura. Uma vez pronto, corta-o em tiras e reserva.
2

Numa tigela, coloca a alface romana rasgada. Adiciona as tiras de frango grelhado por cima. Em seguida, polvilha o queijo parmesão sobre a salada, distribuindo bem.
3

Adiciona os croutons para dar crocância e, se gostares, rega com um fio de azeite.
4

Por último, despeja o molho Caesar sobre a salada, mexendo delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem cobertos. Finaliza com uma pitada de pimenta-do-reino a gosto.