Cuci bersih tahu, lalu potong 3. Sisihkan dulu

Campur semua adonan tepung lalu aduk rata, kalau masih kental tambah air sedikit demi sedikit

Tips menggoreng : Pakai minyak goreng yang banyak, lalu pakai api besar ya. Agar minyak benar-benar panas.

Step goreng pertama : Saring tahu, lalu goreng (tanpa adonan tepung). Setelah kecoklatan baru tuang 2centong adonan tepung, jangan terlalu dekat. Lalu aduk aduk sampai adonan tepung habis menempel pada tahu

Goreng kedua : Lakukan hal yang sama, kuncinya sebelum menuang adonan tepung berikutnya, pastikan tepung pada tahu sudah kering ya. Lalu boleh disiram lagi. Kalau belum kering sudah di tambah tepung lagi nanti lengket

Ulangi step sampai 4x supaya dapat kripsy yang tebal dan kriukk

Hasilnya cantik, kriukk, wangi gurih. Memang harus telaten bikin tahu kripsy ini dan harus sabar. Tapi hasil tidak mengkhianati😊