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本みりんのフレンチトースト
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本みりんのフレンチトースト-レシピのメイン写真

本みりんのフレンチトースト

全国味淋協会
全国味淋協会 @cook_40120409

本みりんのコクのある甘味がほどよく染み込みます。 仕上げにかける本みりんシロップと バターとの相性も抜群!

本みりんのコクのある甘味がほどよく染み込みます。 仕上げにかける本みりんシロップと バターとの相性も抜群!

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本みりんのフレンチトースト

全国味淋協会
全国味淋協会 @cook_40120409

本みりんのコクのある甘味がほどよく染み込みます。 仕上げにかける本みりんシロップと バターとの相性も抜群!

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材料

1人分
  • 食パン(4枚切り) 1枚
  • カットバター 1切れ・10g
  • 本みりん(シロップ用) 大さじ3
  • カットバター(トッピング用) お好みで
  • A
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ2
  • 本みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を準備する。

    • 本みりんのフレンチトースト作り方1写真
  2. 2

    食パンは2等分に切る。

    • 本みりんのフレンチトースト作り方2写真
  3. 3

    ボウルにAを合わせ、卵液を作る。

    • 本みりんのフレンチトースト作り方3写真
  4. 4

    卵液に食パンを浸す。(途中で上下を返す)

    • 本みりんのフレンチトースト作り方4写真
  5. 5

    フライパンにバターを熱し、両面をこんがりと焼く。

    • 本みりんのフレンチトースト作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、電子レンジにかけて半量に煮切った本みりんシロップをかける。(お好みでバターをさらにトッピングしても!)

    • 本みりんのフレンチトースト作り方6写真

コツ・ポイント

☆行程4では周りに卵液がなくなるまで、しっかりと浸します。
☆行程5では上下の他、側面も焼くようにすると、より香ばしく仕上がります。

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全国味淋協会
全国味淋協会 @cook_40120409
2025/09/16 08:44に公開
料理が美味しくなる、本みりんの6つの調理効果!①上品でまろやかな甘み。②料理にテリとツヤを出す。③煮崩れ防止効果。④深いコクと旨み。⑤味がしみ込む。⑥消臭効果。詳しくは、全国味淋協会HPで!http://www.honmirin.org/
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このレシピのキーワード

フレンチトースト バター 牛乳 卵 食パン

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