Panaskan oven 250° api atas dan bawah
- Siapkan mangkok yg bisa dipakai panggang oven, saya pakai 2 mangkok kecil
- masukkan nasi dan tata secara merata
- taburkan nori sheets yg sudah dipotong kecil

Beda wadah, campur salmon dengan mayo dan soy sauce
- masukkan campuran ke atas nasi
- tutup salmon dengan mayo lagi sampai tertutup
- beri taburan keju moza di layer paling atas

Panggang 200°C api atas bawah 20 menit, lalu 250°C api atas 10 menit

Saya tambah 10 menit api atas 250° itu supaya atasnya kecokelatan agak garing gitu

Note: sesuaikan dengan oven masing-masing ya.