Bola bola ubi ramah gula

Name: Bola bola ubi ramah gula
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 247 gr ubi merah; 77 gr tepung tapioka; 27 gr maizena; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt baking powder; 1 sdm / 10 gr gula

Suka Recook @cook_109803768

Nyoba nyoba beli ubi buat cemilan anak, awalnya aku kukus gtu aja eh taunya gak suka ketimbang mubazir jd kepikiran buat bola bola ubi.

Lebih banyak

Bola bola ubi ramah gula

Suka Recook @cook_109803768

Nyoba nyoba beli ubi buat cemilan anak, awalnya aku kukus gtu aja eh taunya gak suka ketimbang mubazir jd kepikiran buat bola bola ubi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

247 grubi merah
77 grtepung tapioka
27 grmaizena
1/2 sdtgaram
1/4 sdtbaking powder
1 sdm / 10 gr gula

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ubi lalu kukus hingga lunak.
2

Haluskan ubi dan campur semua bahan hingga kalis, lalu bulat bulatkan
3

Bentuk menyerupai bola bola kecil.
4

Panaskan minyak, goreng menggunakan api sedang,
5

⚠️ teknik menggoreng: Goreng bola bola ubi, biarkan lapisan luar sedikit kering, balik biarkan lapisannya sedikit kering juga lalu mulai tekan tekan agar bagian dalam kopong. Angkat setelah warna berubah keemasan.