ابتدا فر رو با دمای ۱۸۰درجه روشن کنید

در یک کاسه بزرگ کره و شکر رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کرم رنگ بشه

بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و با دور تند همزن یک دقیقه هم بزنید

آرد، جوش شیرین، نشاسته ذرت و پودر کاکائو و نمک را اضافه کنیدو در حدی هم بزنید که خمیر رنگ شکلاتی بگیرد

بعد شکلات ها و گردو رو به خمیر اضافه کنید و بذارید نیم ساعت یخچال تا خودشو بگیره بعدکه درش آوردین گلوله های ۲۵گرمی ازش جدا کنید و بچینید کف سینی و فاصله بدین چون حین پخت بهم میچسبن.به مدت ۱۰ تا ۱۵دقیقه درخذی که روی کوکی ها دیگه خیس و براق نباشند بذارین بپزه و نوش جان.خیلی خوشمزه میشه امتحانش کنید