مراحل تهیه
- 1
بادمجان ها را با پوست حلقه ای خرد کرده
- 2
با نصف استکان سرکه به مدت ۵ دقیقه گذاشته تا کمی بپزد
- 3
بعد در آبکش ریخته تا سرکه اضافی آن برود
- 4
بعد از سرد شدن نمک، فلفل، گلپر، سیر و فلفل خرد شده سبزی خشک و سیاه دانه را اضافه نموده
- 5
خوب مخلوط در ظرف ریخته سرکه را اضافه کرده تا روی بادمجان ۶ا را بگیرد درب را محکم بسته بعد از یک هفته آماده ست.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/24091691




نظرات