可口好吃的醬油拉麵🤤台式醬油拉麵🍜 的食譜成品照片

可口好吃的醬油拉麵🤤台式醬油拉麵🍜

素食先生 @vegan220206

台灣本地產的產品當然要支持，這次分享嘉義產，嘉義釀的“台灣嘉釀醬油”，成份單純純粹，僅透過黑豆原汁及糖調味，而且濃郁不鹹口的醬油，是一瓶專屬嘉義道地滋味。雖然建議建議用法為沾、炒、滷、燉，這次料理一道類似日式醬油拉麵的料理，素食先生稱之為台式醬油拉麵☺️。

👨🏻素食先生叮嚀：
買來的昆布需要看成份，大多已經有鹽的份成份囉，再依照湯的多少，決定要再加多少鹽唷。❤️

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#義興嘉釀 #素食先生 #素食 #醬油拉麵 #醬油

台灣本地產的產品當然要支持，這次分享嘉義產，嘉義釀的“台灣嘉釀醬油”，成份單純純粹，僅透過黑豆原汁及糖調味，而且濃郁不鹹口的醬油，是一瓶專屬嘉義道地滋味。雖然建議建議用法為沾、炒、滷、燉，這次料理一道類似日式醬油拉麵的料理，素食先生稱之為台式醬油拉麵☺️。

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買來的昆布需要看成份，大多已經有鹽的份成份囉，再依照湯的多少，決定要再加多少鹽唷。❤️

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可口好吃的醬油拉麵🤤台式醬油拉麵🍜

素食先生 @vegan220206

台灣本地產的產品當然要支持，這次分享嘉義產，嘉義釀的“台灣嘉釀醬油”，成份單純純粹，僅透過黑豆原汁及糖調味，而且濃郁不鹹口的醬油，是一瓶專屬嘉義道地滋味。雖然建議建議用法為沾、炒、滷、燉，這次料理一道類似日式醬油拉麵的料理，素食先生稱之為台式醬油拉麵☺️。

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買來的昆布需要看成份，大多已經有鹽的份成份囉，再依照湯的多少，決定要再加多少鹽唷。❤️

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台灣本地產的產品當然要支持，這次分享嘉義產，嘉義釀的“台灣嘉釀醬油”，成份單純純粹，僅透過黑豆原汁及糖調味，而且濃郁不鹹口的醬油，是一瓶專屬嘉義道地滋味。雖然建議建議用法為沾、炒、滷、燉，這次料理一道類似日式醬油拉麵的料理，素食先生稱之為台式醬油拉麵☺️。

👨🏻素食先生叮嚀：
買來的昆布需要看成份，大多已經有鹽的份成份囉，再依照湯的多少，決定要再加多少鹽唷。❤️

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預備食材

60 分鐘

1人份

菜盤
番茄 1顆
紅蘿蔔 0.25條
玉米筍 4根
娃娃菜 2顆
青江菜 1把
蛋白質
豆包 2片
澱粉
日式拉麵 1把
調味料
醬油 2.5匙
昆布 1片
油 1匙
鹽 1.5小匙
水 1/3鍋

料理步驟

60 分鐘

1

這次使用這款醬油~~
2

蔬菜洗淨後，與豆包切成喜愛的大小完成備料。
3

油倒入鍋中完成熱鍋，加入番茄.紅蘿蔔，和玉米筍，炒到有香氣即可。
4

接著加入約1/3鍋的水，並將昆布下鍋，蓋上鍋蓋燜煮約4.5-5分鐘。
5

娃娃菜下鍋，並加入約2-2.5匙的醬油，蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘。
6

接著豆包.青江菜.麵條，和鹽下鍋，蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘，熟透後可端上桌囉。

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素食先生 @vegan220206

發布於 2024年09月20日 01:14

Taiwan

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台式醬油拉麵

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