Siapkan wadah lalu masukkan bahan kering, campur merata. Kemudian masukkan bahan basah. Campurkan hingga semua tercampur dengan baik.

Setelah semua tercampur, tambahkan margarin dan garam. Uleni semua bahan hingga kalis elastis. Bisa juga menggunakan mixer spiral.

Jika sudah kalis, timbang dan rounding adonan, diamkan selama 15 menit. Kemudian setelahnya kempiskan adonan, dan beri isian sesuai selera, lalu bentuk kembali dan letakkan pada loyang yang sudah dialasi kertas roti atau loyang diolesi dengan margarin.
Diamkan sampai mengembang 2 kali lipat.

Ketika adonan sudah mengembang, bisa panaskan oven, lalu olesi bagian atas roti dengan air, kemudian masukkan ke dalam oven.
Jangan lupa putar loyang supaya terkena panas merata.
Jika roti sudah matang, bisa dikeluarkan dan diberi olesan madu yang ditambah margarin.

Tunggu hingga roti dingin dan sudah bisa disantap.

Tips A: gunakan bahan cair yang dingin agar saat dimixer atau uleni, adonan tidak cepat panas.

Tips B: gunakan cairan dengan total timbangan sesuai dengan kebutuhan resep. Misalkan butuh 300 gr cairan, timbang dahulu telur lalu tambahkan air sesuai sisa cairan yang dibutuhkan.

Selamat mencoba ~