Bolu Caramel / Bolu Sarang Semut

Name: Bolu Caramel / Bolu Sarang Semut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 gelas belimbing gula pasir; 2 gelas belimbing air matang; 2 gelas tepung terigu; 8 butir telur utuh; 100 gr margarin / mentega; sejumput garam; 1 sdm baking soda; sejumput vanili; 1/2 kaleng susu coklat kental manis

Petri Virgoaty Agustin @petri_27

Depok

Bolu caramel / Bolu sarang semut merupakan salah satu bolu jadul (Jaman Dulu), jaman penjajahan 😊 yang tekstur dan rasa nya berbeda dgn bolu kebanyakan, rasanya yg manis gurih dan sesuai dengan namanya "sarang semut" memang mirip dengan sarang semut 🐜. Silahkan mencoba bagi yg ingin mencoba 😊😊😊

Lebih banyak

Bolu Caramel / Bolu Sarang Semut

Petri Virgoaty Agustin @petri_27

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 gelas belimbinggula pasir
2 gelas belimbingair matang
2 gelastepung terigu
8 butirtelur utuh
100 grmargarin / mentega
sejumputgaram
1 sdmbaking soda
sejumputvanili
1/2 kaleng susucoklat kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai gula pasir sampai menjadi cair merata
2

Masukan air matang yg sudah disiapkan tadi, aduk kembali sampai mencair merata, lalu dinginkan
3

Kocok mentega sampai menjadi putih menggunakan hand mixer dgn kecepatan tinggi
4

Masukan telur, kocok kembali sampai mengembang
5

Masukan tepung terigu, garam, vanili, baking soda (aduk sampai merata), dengan kecepatan menurun
6

Masukan susu coklat kental manis
7

Kemudian terakhir masukan air gula yg sdh agak mendingin. Aduk sampai semua adonan merata.
8

Kemudian masukan kedalam loyang yg sudah dilumuri mentega dan ditaburi tepung terigu.
9

Oven kira2 45mnt, dgn suhu 180°c tetapi jangan lupa lakukan pengetesan dengan cara test tusuk, bisa dengan tusuk sate ataupun tusuk gigi. (Selera dan senyaman nya)
10

Setelah mendingin baru dipotong-potong dan siap untuk disajikan
11

AYO DICOBA 😊 SELAMAT MENCOBA DITUNGGU FOTO RECOOK NYA yaaaa 😍😍😍