مرغ را یک شب داخل آب نمک گذاشتم یخچال و روز بعد از آب نمک خارج کردم و با دستمال خشکش کردم و ادویه های گفته شده و زعفران و آبلیمو و سس مایونز رو به مرغ زدم چند برش درسطح مرغ با کارد ایجاد کردم که مواد به خورد مرغ برن و مرغ رو دوساعت داخل یخچال گذاشتم که قشنگ طعم دار بشه

مرغ رو داخل سرخ کن گذاشتم رو دمای۱۸۰و مدت۵۰دقیقه، ده دقیقه که گذشت کره رو با زعفران رو سطح مرغ زدم و وسط کار مرغ رو زیر و رو کردم و قسمت دیگه شم کره و زعفران زدم،نوش جان😋