Disponha em um refratário, as cebolas em volta. No centro, as batatas, por cima as flores de brócolis cortadas ao meio, fazendo um círculo ou quadrado, dependendo do recipiente que usar.
Disponha o pimentão entre o brócolis e a batata.

Coloque o alho por cima, a azeitona picada e o queijo muzarela, em volta. E os tomates em volta de todos os demais ingredientes.

Apure o molho em uma panela com seus temperos favoritos, deixe engrossar, em seguida regue todos os ingredientes no refratário. Cubra com papel alumínio e leve ao fora a 200 graus para tudo ficar perfeitamente cozido.
Retire do forno, salpique queijo parmesão e sirva com arroz branco.
Bom apetite…….

Obs: Caso desejem acrescentar ao molho, frango desfiado ou carne moída, fiquem a vontade!