首先將蒜球頭部切開，抹上少許的油，放入氣炸鍋(烤箱)中用180度，烘烤15分鐘。

接著將蒜頭取出，壓成蒜泥。

燒開熱水，加入泡麵的湯包、蒜泥與你喜歡的配料煮熟，最後再加入整塊的泡麵，起鍋前再加入碎掉的麵體，創造兩種不同的口感。

盛碗後再依照喜好放上蔥絲就完成了。

已下由辛拉麵，沒有贊助撥出。

心　得：
我覺得加入大量的蒜泥把湯頭改變成另外一種完全不同的風味，有濃郁、深層的感覺，大體上我覺得是加分的，但如果你是喜歡泡麵本來那個味道的人可能會不如想像中的驚艷，但還是推薦大家體驗看看，也可以了解三星主廚的味蕾標準喔。