Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet meglangyosítjuk 1 tk. cukorral, majd belemorzsoljuk az élesztőt, hagyjuk felfutni.
- 2
A liszthez adjuk a maradék cukrot, a tojást, majd a felfuttatott élesztőt, jól összegyúrjuk, ha nem elég könnyű a tészta, még adjunk hozzá langyos tejet. Végül hozzádagasztjuk az olajat, és 1 órán át meleg helyen kelesztjük.
- 3
A töltelékhez összekeverjük a fahéjat a cukorral (ezzel a cukor mennyiséggel nekem túl édes lett).
- 4
Miután megkelt a tészta, ujjnyi vastagra kinyújtjuk.
- 5
Az olvasztott vajjal megkenjük, majd megszórjuk a fahéjas cukorral.
- 6
Óvatosan feltekerjük, aztán kb. 4 cm széles csigákra vágjuk.
- 7
Kivajazott tepsibe helyezzük a csigákat - ne túl közel egymáshoz, mert még kelni fog.
- 8
30 percig pihentetjük, majd 160 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
- 9
Elkészítjük a mázat: a mascarponét kikavarjuk a cukorral és az olvasztott vajjal.
- 10
A megsült csigákat még melegen megkenjük a mázzal.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek