44. Rainbow Cake Super Lembut Anti Gagal
Bikin ini gara2 anak bontot suka sekali sama Rainbow Cake. Baru pertama bikin, alkhamdulillah langsung berhasil. Tekstur kuenya lembuat polll. Baru matang langsung ludes sama anak2🥰
Yok bisa direcook, dijamin anti gagal☺️
44. Rainbow Cake Super Lembut Anti Gagal
Bikin ini gara2 anak bontot suka sekali sama Rainbow Cake. Baru pertama bikin, alkhamdulillah langsung berhasil. Tekstur kuenya lembuat polll. Baru matang langsung ludes sama anak2🥰
Yok bisa direcook, dijamin anti gagal☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan telur, gula pasir, 1 sdt SP, dan garam. Mixer dengan kecepatan bertahap. Mixer hingga adonan menjadi putih berjejak (kurang lebih 10 menit)
- 2
Ayak bahan kering (terigu, susu bubuk, vanili, baking powder), kemudian masukkan kedalam adonan, mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja (sampai bahan tercampur saja)
- 3
Masukkan bahan cair (santan, minyak goreng, skm), mixer sebentar dengan kecepatan rendah.
- 4
Aduk kembali adonan dengan menggunakn solet, pastikan semua bahan tercampur sempurna.
- 5
Bagi adonan menjadi 6. Beri pewarna. Aduk-aduk. Saya menggunakan 6 warna, yaitu merah, oren, kuning, hijau, biru, dan ungu.
- 6
Siapkan panci kukusan. Jangan lupa bungkus tutup panci dengan kain agar air tidak menetes ketika dikukus.
- 7
Siapkan loyang. Alasi dengan baking paper. Saya menggunakan loyang ukuran 16x16.
- 8
Tuangkan adonan kedalam loyang. Saya urutkan sesuai warna pelangi (ungu dulu, lalu biru, hijau, kuning, oren dan yang terakhir merah). Saat memasukkan ke dalam kukusan pastikan airnya sudah mendidih terlebih dahulu.
- 9
Per layer dikukus kurang lebih 7 menit. Untuk layer yang terakhir kukus kurang lebih 20 menit. Kemudian cek kematangan dengan cara ditusuk. Kalau sudah tidak ada yg menempel ditusukan berarti sudah matang.
- 10
Letakkn kue yg sudah matang di loyang datar, potong2 sesuai selera (saya potong menjadi 28 bagian).
- 11
Rainbow cake siap disajikan✨
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar