Bolu Coklat Matcha Oven Tangkring 7 Bahan
Hari ini paksu libur kerja, tapi rewel sekali. Pengen jajan, tapi gatau jajan apa? Ditawarin ini itu ga mau. Ditawarin mau bikin cake ga? Ga mau, maunya yg tinggal makan. Yaudah, dari pada kepala mumet, langsung aja eksekusi, nanti kalau udah matang juga habis ko
Oh ya, aku bikin cake ini hanya dengan 7 bahan, kalau di rumah ga ada bubuk matcha / coklat, bisa diskip aja, tetap enak ko, karena sebenarnya ini tuh resep bolu jadul biasa yg aku modif hehe. Terus pas kebetulan aja ini di rumah kemarin abis beli bubuk matcha & coklat, jadi dipakai. Resep ini juga sekaligus untuk setoran posbar
#Cocomba_UlinKaDapurCookpad yg bertemakan serba 7. Resep ini menjadi resep ke 13 yg sy setorkan🤭😆 Semoga angka 7 yg dikenal sebagai angka keberuntungan, menjadi keberuntungan sy untuk dapat membawa pulang telenan dari Kanso Living. Aamiin😍
Bolu Coklat Matcha Oven Tangkring 7 Bahan
Hari ini paksu libur kerja, tapi rewel sekali. Pengen jajan, tapi gatau jajan apa? Ditawarin ini itu ga mau. Ditawarin mau bikin cake ga? Ga mau, maunya yg tinggal makan. Yaudah, dari pada kepala mumet, langsung aja eksekusi, nanti kalau udah matang juga habis ko
Oh ya, aku bikin cake ini hanya dengan 7 bahan, kalau di rumah ga ada bubuk matcha / coklat, bisa diskip aja, tetap enak ko, karena sebenarnya ini tuh resep bolu jadul biasa yg aku modif hehe. Terus pas kebetulan aja ini di rumah kemarin abis beli bubuk matcha & coklat, jadi dipakai. Resep ini juga sekaligus untuk setoran posbar
#Cocomba_UlinKaDapurCookpad yg bertemakan serba 7. Resep ini menjadi resep ke 13 yg sy setorkan🤭😆 Semoga angka 7 yg dikenal sebagai angka keberuntungan, menjadi keberuntungan sy untuk dapat membawa pulang telenan dari Kanso Living. Aamiin😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sambil menunggu adonan, panaskan oven tangkring menggunakan api besar selama ±15 menit
Dalam bowl, masukkan telur, gula, dan SP
Kocok menggunakan speed rendah hingga tinggi sampai adonan mengembang, kental & putih berjejak
- 2
Masukkan terigu, mixer menggunakan speed 1 ±30 detik. Matikan mixer
- 3
Oles loyang menggunakan carlo
- 4
Lelehkan margarin, tuang ke dalam adonan dalam keadaan margarin sudah tidak panas
Aduk hingga rata menggunakan teknik aduk balik, pastikan sudah tidak ada margarin yg mengendap di bawah adonan
- 5
Bagi 2 adonan, untuk rasa coklat jumlahnya lebih sedikit dari yg matcha
Masukkan bubuk matcha & coklat ke masing² wadah, aduk hingga rata
- 6
Tuang adonan ke dalam loyang, secara bergantian, lalu buat motif sesuai selera menggunakan tusuk sate. Hentak²kan loyang
- 7
Masukkan loyang ke dalam oven tangkring
Panggang menggunakan api sedang di rak bawah selama 30 menit. Lalu pindahkan ke rak atas, panggang lagi selama 10 menit (bukaan lubang atas loyang dalam posisi terbuka) supaya bagian atasnya kering. Fungsi ini mirip dengan api atas pada oven listrik
Angkat, keluarkan bolu dari loyang, lalu dinginkan di cooling rack. Setelah dingin baru dipotong²
- 8
Bolu matcha coklat siap disajikan. Selamat mencoba
Tekstur luarnya berkulit cantik, dalamnya lembut & moist banget, plus ga seret
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar