Bakwan jagung terong renyah
Camilan kriuk renyah memang gak ada matinya. Awalnya mau buat bakwan jagung, tetiba ingat masih punya persediaan terong ungu di kulkas. Oke, kita coba kolaborasikan. Ternyata enak loh, mom.. Rasa terong dan manis jagung, berpadu menjadi bakwan renyah dengan rasa unik nagih. Cobain resepnya yuk, mom.. 🫶🏼🫶🏼
Bakwan jagung terong renyah
Camilan kriuk renyah memang gak ada matinya. Awalnya mau buat bakwan jagung, tetiba ingat masih punya persediaan terong ungu di kulkas. Oke, kita coba kolaborasikan. Ternyata enak loh, mom.. Rasa terong dan manis jagung, berpadu menjadi bakwan renyah dengan rasa unik nagih. Cobain resepnya yuk, mom.. 🫶🏼🫶🏼
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan sayuran dicuci bersih. Jagung dipipil kasar, terong ungu dipotong dadu kecil, daun bawang diiris lembut, kemudian dicampur dalam wadah baskom
- 2
Bumbu dihaluskan, terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, garam, lada dan penyedap. Kemudian campurkan 1 sendok makan minyak panas ke dalam bumbu halus.
- 3
Sayuran dan bumbu halus diaduk hingga tercampur dengan baik. Kemudian tepung dimasukkan dalam keadaan kering, diaduk hingga tercampur rata dengan sayuran
- 4
Air dituangkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Airnya hanya sekedar untuk perekat ya, mom.
- 5
Adonan siap digoreng dengan api panas sedang hingga kuning kecoklatan.
Note : digoreng tipis saja, agar bakwannya renyah kriuk.
Boleh juga ditambahkan irisan cabe rawit hijau jika menginginkan sensasi rasa pedas.
Selamat mencoba..🫶🏼🫶🏼
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar