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Crocante de peras
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Una foto de Crocante de peras

Crocante de peras

Esteban Alba
Esteban Alba @cook_4534609
Tristán Suárez

Una simple idea apto a todo bolsillo. Saludos desde mi hermosa ciudad Tristán Suárez

Una simple idea apto a todo bolsillo. Saludos desde mi hermosa ciudad Tristán Suárez

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Crocante de peras

Esteban Alba
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Ingredientes

  • 1pera firme (no verde)
  • 125 gramosAzúcar común
  • 125 mililitrosagua
  • 1 chorritoaceite
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Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la pera lo más fino posible, hacemos almíbar partes iguales de agua y azúcar una vez que vemos que esta por lograr el punto deseado el almíbar agregamos nuestras láminas de pera, dejamos unos minuto a fuego corona y retiramos, dejamos enfriar.

    Foto del paso 1 de la receta: Crocante de peras
    Foto del paso 1 de la receta: Crocante de peras
    Foto del paso 1 de la receta: Crocante de peras
  2. 2

    En una placa para horno ponemos un chorrito de aceite llevamos al horno hasta lograr buena temperatura agregamos nuestras láminas de peras hasta caramelizar, dejar enfriar y usar.

    Foto del paso 2 de la receta: Crocante de peras
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esteban Alba le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/24283575
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Esteban Alba
Esteban Alba @cook_4534609
martes, 26 de noviembre de 2024 a las 08:47 PM
Tristán Suárez
Te invito a seguirme en mi canal de cocina con recetas simples explicadas paso a paso https://www.youtube.com/channel/UCm3THjoifuA48Z2XM2lHw4Q
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