Cilok isi Telur
Ngecilokk yuu 🍢🍢
edisi kangen jajanan bandung 😆😆
Cara Membuat
- 1
Rebus telur hingga masak,kupas, potong2 dadu sisihkan
- 2
Campurkan rata tepung tapioka,terigu,daun bawang. Sisihkan
- 3
Huluskan bawang putih,rebus bersama air kaldu,garam,gula,merica bubuk,kaldu bubuk, hingga mendidih
- 4
Tuang air kardu kedalam baskon tepung,aduk menggunakan spatula hingga rata dan adonan menjadi hangat
- 5
Uleni adonan hingga kalis,ambil atau pulung adonan kira2 2x besar kelereng lalu isi dengan telur
- 6
Rebus cilok hingga mengapung, kemudian kukus cilok sekitar 10 menit,angkat,tusuk cilok menggunakan tusukkan sate
- 7
Cara buat saos kacang : goreng kacang tanah hingga matang kecoklatan,jgn sampai gosong
- 8
Haluskan kacang tanah,bawang putih,cabai,garam,gula merah hingga halus
- 9
Tambahkan air secukupnya hingga tingkat kekentalan yg diinginkan lalu tumis saos kacang,tambahkan gula dan kecap,masak hingga matang mengeluarkan minyak,lalu koreksi rasa...angkat dan balur pada cilok, sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar