超簡単☆オイルで作るコーヒークリームちょこぱん♪
コーヒークリームにチョコを入れたコーヒークリームちょこぱん♪♪サラダ油を使ったふわふわぱん♪♪お手軽ぱんをぜひぜひ♪♪
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- 1
ホームベーカリーの容器にAをいれます。
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- 2
①のAの上にBを振り入れます。
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- 3
②のBの粉の上にCをのせます。この時、絶対に下に入れたAにCが触れない様にしてください。ドライイーストに塩は厳禁です。
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- 4
パン生地コースで生地を捏ねます。
- 5
インスタントコーヒーをお湯で溶かしてから水を入れよく溶かします。
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- 6
プラスチックのボウルに薄力粉と砂糖を入れてよく混ぜます。
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- 7
牛乳を入れ混ぜ溶かしたコーヒーも入れます。レンジで2分温めたら取り出して混ぜまた2分温めたら混ぜるのを3回繰り返します。
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- 8
フィリングに刻んだ板チョコを混ぜ合わせます。
- 9
生地を36cm×25cmに伸ばします。パン生地にフィリングを伸ばします。
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- 10
型に油をひきくるくる丸めて1個4cmに切ったら9個に並べます。
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- 11
霧を吹いたオーブンで約50分発酵させます。
- 12
発酵が終わったらオーブンを190度に予熱します。
- 13
オーブンで最初11分間焼いたらアルミホイルを被せて更に160度で40分間焼きます。
- 14
粗熱を取り軽く型ナイフを一周入れてそっと型から外しお皿にのせたらコーヒークリームちょこぱんのできあがり♪♪
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コツ・ポイント
必ず塩の量を守って下さい！塩が多いと生地が膨らみません。絶対に塩にドライイーストが直接触れないようにして下さい。パン生地を薄くのばしたら満遍なくフィリングを伸ばします。大きさを同じにする為に必ず測って切りましょう。
つくれぽ
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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