Saya memasak menggunakan slow cooker dengan durasi 5,5jam, semua bahan dicuci bersih terlebih dahulu

Geprek bawang putih dan jahe, potong kasar bawang bombay, bawang daun seledri dan wortel

Masukan semua bahan pada slowcooker

Setelah 5,5jam, tiriskan dan saring menggunakan saringan kawat

Ceker dan bumbu lainnya yang telah disaring kemudian d blender hingga halus kemudian masukan kembali kedalam air kaldu, aduk hingga merata dan kemudian di saring kembali

Masukan kaldu pada plastik klip atau wadah, saya buat per 100ml untuk sekali masak, simpan d frezeer tahan hinggal 1 bulan