Pisang geprek (pisang peppe) gurih kriukk. Dimakan tanpa sambal sudah nikmat
Beberapa hari lalu pamanku memberi pisang kepok yang masih sangat muda. Katanya terpaksa ditebang karena terkena perluasan jalan. So.. hari ini kita buat pisang geprek yang crispy dan crunchy saja ya.. Hmmm enak banget. Maaf di foto tinggal dikit karena keburu dimakan sama orang rumah karena senagih itu. Hayo Siapa lagi dsini yang suka cemilan yang Kriukk? Pisangnya gurih dan kriukk cocok banget dicocol sama sambel terasi nya. Hehe
Pisang geprek (pisang peppe) gurih kriukk. Dimakan tanpa sambal sudah nikmat
Beberapa hari lalu pamanku memberi pisang kepok yang masih sangat muda. Katanya terpaksa ditebang karena terkena perluasan jalan. So.. hari ini kita buat pisang geprek yang crispy dan crunchy saja ya.. Hmmm enak banget. Maaf di foto tinggal dikit karena keburu dimakan sama orang rumah karena senagih itu. Hayo Siapa lagi dsini yang suka cemilan yang Kriukk? Pisangnya gurih dan kriukk cocok banget dicocol sama sambel terasi nya. Hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas pisang kepoknya. Sebelum mengupas bungkus tangan dengan sarung tangan plastik ya, agar getahnya gak nempel dan tangan kita tetap cantik hehe.
- 2
Cuci bersih pisangnya
- 3
Potong kecil- kecil pisangnya bagi menjadi beberapa bagian. ( saya sengaja potong sprti itu agar nanti pas digoreng gak makan tempat banyak, tampilannya juga jd lebih menarik dan makan tinggal langsung hap.
- 4
Panaskan minyak
- 5
Masukkan pisang yang sudah di potong tadi
- 6
Goreng sampai setengah matang
- 7
Angkat dan tiriskan
- 8
Geprek pisang yang sudah diangkat tadi menggunakan apa saja yang ada di rumah bunda ya. Tadi saya geprek/memipihkannya pakai pisau pemotong daging yang lebar
- 9
Setelah semua selesai di pipihkan/ digeprek, celupkan ke dalam air celupan (campurkan air dan kaldu ayam tadi. Aduk rata. Sudah jadi)
- 10
(Setelah dicelupin) masukkan ke dalam minyak panas td.
- 11
Goreng sampai renyah. Sampai warna berubah jd kuning kecoklatan
- 12
Selamat menikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
saya menggunakan sambel terasi tumis jd makin nikmat.. pisang peppenya juga gurih gak hambar krn sebelum digoreng kembali tadi di celup ke air racikan yang sdh di beri penyedap. Jd tambah nikmat.