हरा टमाटर की खट्टी मीठी सब्जी (green tomoto sweet & sour sabji recipe in Hindi)

Name: हरा टमाटर की खट्टी मीठी सब्जी (green tomoto sweet & sour sabji recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम हरे टमाटर; 2-3 हरी मिर्च कटी हुई; 1 टेबल स्पून तेल; 1 चुटकीहींग; 1 टी स्पून जीरा; 1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर; 1/2 टी स्पून धनिया पाउडर; 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर; 1/2 टी स्पून अमचूर पाउडर; 1/4 टी स्पून काला नमक; 1/2 टी स्पून नमक; 2 टेबल स्पून गुड़ या चीनी

Parul Manish Jain @treatsgallery_

Raipur

#ws
#week4
#hara tamatar
हरे टमाटर की ये खट्टी मीठी सब्जी मुझे बहुत पसंद है।

हरा टमाटर की खट्टी मीठी सब्जी (green tomoto sweet & sour sabji recipe in Hindi)

Parul Manish Jain @treatsgallery_

Raipur

#ws
#week4
#hara tamatar
हरे टमाटर की ये खट्टी मीठी सब्जी मुझे बहुत पसंद है।

सामग्री

250 ग्रामहरे टमाटर
2-3हरी मिर्च कटी हुई
1 टेबल स्पूनतेल
1चुटकीहींग
1 टी स्पूनजीरा
1/4 टी स्पूनहल्दी पाउडर
1/2 टी स्पूनधनिया पाउडर
1/2 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
1/2 टी स्पूनअमचूर पाउडर
1/4 टी स्पूनकाला नमक
1/2 टी स्पूननमक
2 टेबल स्पूनगुड़ या चीनी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

टमाटरों को अच्छी तरह धोकर 4 टुकड़ों में काट लें।
कढ़ाही में तेल गरम करके इसमें हींग जीरा डालकर तड़काएं।
2

अब हल्दी पाउडर डालकर कटे हुए टमाटर डालें। नमक डालकर मिक्स करें और लो फ्लेम पर टमाटरों को सॉफ्ट होने तक पकाएं।
हरी मिर्च डालें।
3

अब सारे मसाले डालकर मिक्स करें और गुड़ या चीनी डालकर मिक्स करें। अब गुड़ मेल्ट हो जाएगा तो सब्जी को 2 मिनिट तक और पकाएं।
फ्लेम ऑफ करके इसे गरम चपाती और चावल के साथ सर्व करें।
4