Kita buat karamelnya dulu, gosongkan gula pasir diwajan sampai mencair dgn api kecil sambil sesekali diaduk. Setelah gula mencair masukkan air panas dan masak sampai gula larut semua.

Setelah karamel/air gula agak hangat, masukkan SKM dan margarin, aduk-aduk agar tercampur. Biarkan dingin.

Campur tepung terigu, soda kue, baking powder dan vanili, kemudian ayak. Tuang air gula kedalam campuran tepung dan aduk rata sampai adonan tidak ada yg mengumpal.

Panaskan kukusan sampai mendidih dan beruap. Tuang adonan kedalam cetakan yg sudah dioles minyak goreng. Kukus kurleb 20 menit atau sampai matang.