MPASI Bakso Ayam Brokoli Keju (11month)
Berawal dari iyha (11 month) yang susah makan, terpikirlah untuk membuat Mpasi bakso yang non msg n free salt n sugar buat iyha.
hasilnya lumayan enak tapi sayangnya sekali lagi iyha masih susah makan.. aarrgghh.. ya sudahlah..
#tetepsemangat
MPASI Bakso Ayam Brokoli Keju (11month)
Berawal dari iyha (11 month) yang susah makan, terpikirlah untuk membuat Mpasi bakso yang non msg n free salt n sugar buat iyha.
hasilnya lumayan enak tapi sayangnya sekali lagi iyha masih susah makan.. aarrgghh.. ya sudahlah..
#tetepsemangat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan dengan blender bumbu halus : bawang bombay, bawang putih 2 siung, bawang merah 2 siung, tambahkan sedikit minyak minyak zaitun (ELLO).
- 2
Cuci daging ayam kampung, ambil daging nya saja , kemudian haluskan dengan blender bersama bumbu halus, sisihkan;
- 3
kukus sebentar brokoli / rendam dengan air panas sebentar, kemudian haluskan dengan blender, campurkan dengan daging, tambahkan keju chedar,blender sampai tercampur.
- 4
daging yang telah di blender ditambahkan tepung sagu, kemudian uleni sampai kalis/ tidak lengket di tangan,
jika suka bisa ditambahkan tepung kanji sedikit,kemudian bentuk sesuai selera. - 5
untuk kuah nya : siapkan 500 ml air kaldu ayam kampung, gemprek 1 siung bawang putih, tambahkan wortel (opstional/pada resep ini kebetulan wortelnya habis..hehehe), irisan brokoli,kemudian didihkan,
- 6
Masukkan bola-bola daging ke dalam kuah yang mendidih,biarkan sampai mengambang.
- 7
Tambahkan tahu putih, oregano sebagai penyedap / daun seledri,dan keju chedar parut , tambahkan gula,garam,merica sbg penyedap untuk anak diatas usia 1 tahun. Kemudian tunggu hingga matang, dan siap di hidangkan dengan nasi tim. Selamat mencoba.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar