قالب را خیلی کم چرب کردم.
یک لایه نازک از ژله خنک را داخل قالب ریختم و داخل یخچال گذاشتم تا نیم بند شود.
بعد سه حلقه آناناس را کف ظرف چیدم و دورش را با خلال پسته پر کردم.
دوباره در یخچال گذاشتم تا نیم بند شود.

پودر ژلاتین را در شیر ریختم وقتی پفکی شد روی بخار کتری گذاشتم تا ذوب شود. بعد کنار کاشتم تا از دما بیفتد.
خامه صبحانه و‌شکر و بستنی و وانیل را خوب با همزن دستی زدم تا یکدست شود.

بعد آب کمپوت و تکه های کمپوت خرد شده و گردو را اضافه کردم و هم زدم.
در آخر هم شیر و ژلاتین ذوب شده را ریختم و هم زدم تا یکدست شد.

نوووووش جاااان 👌👌👌