Sate Usus Ayam

Name: Sate Usus Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 0,5 kg usus ayam; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; ketumbar bubuk,; merica bubuk,; 1 ruas gula jawa; lengkuas,; daun salam,; kunyit; garam, kaldu bubuk; minyak goreng

Yayuk Rahayu @MamYay83

Surakarta

Makan sate usus jika buatan sendiri akan lebih terjamin kebersihannya. Yaa... Tentu saja karena membersihkan pake diremes2, diganti2 airnya, di buang lemak ususnya, dan yang pasti sampai keset.. 😁😁, cocok sekali untuk tambahan lauk Soto... Masak yuks...

Lebih banyak

Sate Usus Ayam

Yayuk Rahayu @MamYay83

Surakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

0,5 kgusus ayam
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
ketumbar bubuk,
merica bubuk,
1 ruasgula jawa
lengkuas,
daun salam,
kunyit
garam, kaldu bubuk
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus, diremas2, buang lemak2 yang menempel di usus.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit
3

Rebuslah usus dan bumbu yang dihaluskan dgn sdkt air, tambahkan lengkuas, daun salam, garam, bubuk mrica, bubuk ketumbar, gula jawa, dan bubuk kaldu secukupnya
4

Rebuslah sampai air menyusut. Biarkan agak dingin kemudian tusuk usus dgn tusuk sate.
5

Panaskan minyak, kemudian goreng usus sebentar jgn sampai terlalu kering. Krn cenderung akan alot.
6

Sate usus siap di hidangkan dgn nasi anget. Selamat Mencoba. 😊😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yayuk Rahayu @MamYay83

pada 19 April 2017 03.23

Surakarta

Memasak adalah hiburan, mengekspresikan, menguji ketrampilan kita di dapur, dan menyenangkan suami, anak2 tercinta dengan menemukan dan membuat makanan favorit mereka. Berbagi pengalaman memasak dan resepnya, semoga memberikan manfaat bagi yang membutuhkan resep masakan. Amin 😊😊ig: Yayuk Rahayufb : Yayuk Rahayu

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya