Töltött édesburgonya

Name: Töltött édesburgonya
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db nagy édesburgonya (kb. 30 cm hosszú és pocakos); 1 dl víz; 2 evőkanál zsír; 3 evőkanál tejföl; 100 g reszelt sajt; ízlés szerint só,; 500 g darált hús (sertés); 1 db egész tojás; 1 csapott teáskanál őrölt pirospaprika; ízlés szerint só; ízlés szerint vegeta; 0,5 tk őrölt fekete bors

Zsuzsanna Molnár @suzy1205

Budapest

#februar2026#

Olvass tovább

Töltött édesburgonya

Zsuzsanna Molnár @suzy1205

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

10 +45 perc

4 adag

1 dbnagy édesburgonya (kb. 30 cm hosszú és pocakos)
1 dlvíz
2 evőkanál zsír
3 evőkanáltejföl
100 greszelt sajt
ízlés szerintsó,
Töltelék:
500 gdarált hús (sertés)
1 dbegész tojás
1 csapott teáskanálőrölt pirospaprika
ízlés szerintsó
ízlés szerintvegeta
0,5 tkőrölt fekete bors

Mentve

Elkészítés

10 +45 perc

1

A töltelék: kb. 500 g darált húst összekeverjük a tojással, fűszerekkel, (mehet még bele akár hagyma is)
Majd amíg a burgonyát tisztítjuk, hagyjuk összeérni.
2

Meghámozzuk az édesburgonyàt, a végeket levágjuk az edény méretére.
Megmossuk, majd bekarcoljuk a kivàjandó területet. Késsel, majd kiskanál segítségével elkészítjük a vályatot. Majd sózzuk Ha nem egyenes az èdesburgonya alja, vágjuk egyenesre, így nem billeg majd a tepsiben.
3

Megtõltjük a burgonyát, kicsit domborúra, és jól nyomkodjuk bele. Ne legyen levegős!
4

Majd a burgonya szélét kenjük végig zsírral, a maradékot pedig tegyük az edénybe, öntsük hozzá a vizet.
Mehet a sütőbe. Kb. 40 perc 185 fokon
5

30 perc elteltével, kivesszük és ràkenjük a tejfölt, majd 5 perc múlva megszórjuk reszelt sajttal. Ha megpirult a sajt már kész is
Gyors és nagyon jó! 😀

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Zsuzsanna Molnár @suzy1205

Közzétéve: 2025. február 23., vasárnap, 14:53

Budapest

A volt párom istenien főzött, így kimaradtam a főzés világából, csak a sütés miatt voltam a konyhában. Aztán eljött az idő és meg kellett tanulnom főzni. A fiamtól mindössze annyit kértem, ne a régi ízeket keresse, csak azt mondja csinálhatom-e újra, vagy dobjam a receptet. Azóta még egy kihívás ért, gluténmentesen kell étkeznem. Így többnyire 2 féle módon készülnek az ételek.

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Töltött édesburgonya

Hasonló receptek

További ajánlott receptek