Perkedel Jagung Wortel

Name: Perkedel Jagung Wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung, pipil; 1 buah wortel, parut; 1 sachet kornet (aslinya ga pake); 2 batang daun bawang, iris; 12 sdm terigu; 6 sdm tepung beras; 1-1,5 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; Secukupnya air; Secukupnya minyak utk menggoreng

Nur Ekayanti @nurekayanti

Jakarta

Source : Wiena Tan

Lebih banyak

Perkedel Jagung Wortel

Nur Ekayanti @nurekayanti

Jakarta

Source : Wiena Tan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahjagung, pipil
1 buahwortel, parut
1 sachetkornet (aslinya ga pake)
2 batangdaun bawang, iris
12 sdmterigu
6 sdmtepung beras
1-1,5 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtmerica
1/2 sdtketumbar
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan di wadah, kecuali air dan minyak goreng. Aduk rata.
2

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mengental.
3

Panaskan minyak. Masukkan adonan per 1 sdm. Goreng dgn api sedang hingga kedua sisinya keemasan. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis.
4

Sajikan hangat.