Kurczak Hydari 🇹🇷

Name: Kurczak Hydari 🇹🇷
Yield: 2 porcje
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 filet z kurczaka; 1 woreczek ryżu; 2 łyżki przecieru pomidorowego; 2 łyżeczki papryki wędzonej; 1 łyżeczka czosnku w proszku; 1 łyżeczka curry; 1 łyżeczka ziół greckich; 1 szklanka soku z cytryny; 1/2 szklanki soku z limonki; 1 łyżeczka miodu; 1 łyżeczka cukru; 1 łyżka oleju; 3 łyżki śmietany; 2 łyżeczki mięty w proszku; 2 łyżeczki czosnku w proszku; 1 łyżeczka miodu; 1 łyżeczka soli

Szymon Telega @moostaf_gotuje

Województwo Podkarpackie

Kurczak Hydari to popularna potrawa kuchni tureckiej.
Jest to smażony kurczak w orientalnej, słodko-ostrej marynacie podawany z sosem czosnkowo-miętowym i w zależności od regionu i upodobań może być podawany z frytkami bądź ryżem. Jest to zdrowsza wersja kebabu.

Czytaj więcej

Kurczak Hydari 🇹🇷

Szymon Telega @moostaf_gotuje

Województwo Podkarpackie

Zapisane

Drukuj

Składniki

około 45 minut

2 porcje

1filet z kurczaka
1woreczek ryżu
Marynata do kurczaka:
2 łyżkiprzecieru pomidorowego
2 łyżeczkipapryki wędzonej
1 łyżeczkaczosnku w proszku
1 łyżeczkacurry
1 łyżeczkaziół greckich
1 szklankasoku z cytryny
1/2 szklankisoku z limonki
1 łyżeczkamiodu
1 łyżeczkacukru
1 łyżkaoleju
Sos:
3 łyżkiśmietany
2 łyżeczkimięty w proszku
2 łyżeczkiczosnku w proszku
1 łyżeczkamiodu
1 łyżeczkasoli

Zapisane

Przygotowanie

około 45 minut

1

Kurczaka myjemy i kroimy a następnie marynujemy i odstawiamy do lodówki na 30 minut.
2

W międzyczasie łączymy składniki sosu a patelnię smarujemy olejem i później smażymy tam kurczaka aż będzie miękki.
3

Podajemy z ugotowanym ryżem i sosem.

Zapisane

Drukuj

Cooksnapy

Zapisane

Szymon Telega @moostaf_gotuje

7 stycznia 2025 02:46

Województwo Podkarpackie

Moja pasja do gotowania zrodziła się w klasie maturalnej.Od tej pory bardzo ciekawią mnie kuchnie świata.Największą radość i przyjemność sprawia mi przygotowywanie dań z kurczaka, chociaż umiem przygotować wiele różnych potraw z różnych stron świata.Nie skupiam się na jednej kuchni, gdyż znam się na wielu kuchniach.Moje firmowe konto na Instagramie to: moostaf.gotuje

Czytaj więcej

Komentarze

Słowa kluczowe

Kurczak

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów