食材準備。

黑糖+熱水拌勻。

中筋麵粉+泡打粉+樹薯粉先過篩。

加入黑糖水繼續拌勻。

加入橄欖油拌勻。

加入龍眼蜂蜜拌勻。

準備一個6吋實心蛋糕模，鋪上烘焙紙。

將黑糖糕麵糊倒入。

敲ㄧ敲，把氣泡敲出。

放入電鍋，外鍋放3碗水。

蒸至電鍋跳起，開蓋、撒上白芝麻。

出鍋，將烘焙紙拿掉。

可趁熱吃或放涼吃都行。