Kentang Goreng Renyah ala Resto
Kentang goreng diresto fastfood tuh emang bikin ketagihan. Mana porsinya dikit selalu kurang ga bikin puas.
Akhirnya bikin aja sendiri sekalian buat stok cemilan bocil ternyata bikin 1/2 kg cuma awet 2 hari, keburu habis 🙈🤭🤭
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/1381390
#CINTE_MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Jakarta
Kentang Goreng Renyah ala Resto
Kentang goreng diresto fastfood tuh emang bikin ketagihan. Mana porsinya dikit selalu kurang ga bikin puas.
Akhirnya bikin aja sendiri sekalian buat stok cemilan bocil ternyata bikin 1/2 kg cuma awet 2 hari, keburu habis 🙈🤭🤭
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/1381390
#CINTE_MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kentang sesuai selera, cuci bersih sampai air nya jadi bening.lalu tiriskan
- 2
Didihkan air secukupnya ±sampai kentang terendam. masukkan bawang putih geprek,garam dan gula.
- 3
Setelah mendidih kembali masukkan kentang, rebus 3-5 menit lalu angkat dan tiriskan.setelah kering masukkan ke kulkas ±10-15 menit.
- 4
Siapkan tepung didalam wadah agak besar kemudian masukkan kentang dingin, aduk rata dengan tepung hingga rata menutupi permukaan kentang.lalu simpan di freezer ± 1 jam.
- 5
Siapkan minyak goreng, pastikan kentang terendam saat digoreng, setelah minyak panas kecilkan api lalu masukkan kentang, goreng setengah matang, angkat dan dinginkan, simpan diwadah tertutup untuk stok di freezer. jika ingin disajikan goreng lagi hingga kematangan yang diinginkan, angkat dan tiriskan, selagi panas beri taburan garam atau bumbu tabur lainnya. sajikan ❤️
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar