Ketimus/Lemet Singkong Gula Merah |steamed brown sugar cassava cake
- legit, manis & wangi daun pisang!
ketimus (atau lemet) yang kubuat ini dari singkong parut, gula merah, dan kelapa parut, lalu dibungkus daun pisang dan dikukus sampai wangi.
rasanya manis legit dengan tekstur lembut dan sedikit kenyal. super simple, cocok untuk masakan tradisional yang nostalgic dan pastinya vegan-friendly. ^^
🐇vegan
🐇gluten free
🐇no white sugar
#jajanantradisional #ketimus #lemet #vegandessert #singkong #gulamerah #cassavacake #childhood #brownsugar
Ketimus/Lemet Singkong Gula Merah |steamed brown sugar cassava cake
- legit, manis & wangi daun pisang!
ketimus (atau lemet) yang kubuat ini dari singkong parut, gula merah, dan kelapa parut, lalu dibungkus daun pisang dan dikukus sampai wangi.
rasanya manis legit dengan tekstur lembut dan sedikit kenyal. super simple, cocok untuk masakan tradisional yang nostalgic dan pastinya vegan-friendly. ^^
🐇vegan
🐇gluten free
🐇no white sugar
#jajanantradisional #ketimus #lemet #vegandessert #singkong #gulamerah #cassavacake #childhood #brownsugar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan gula merah/aren, cincang kecil agar nantinya mudah menyatu dengan adonan singkong.
- 2
Campurkan adonan singkong parut (yang airnya sudah diperas) bersama kelapa parut, taburkan sejumput garam.
- 3
Aduk adonan singkong dengan gula merah hingga menyatu rata.
- 4
Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dibakar tepinya.
- 5
Sendok adonan singkong dan tata di kulit pisangnya, bungkus rapat.
- 6
Ulangi hingga adonan singkong habis, panaskan kukusan dan saya kukus selama 20 menit.
- 7
Biarkan agak dingin setelah dikeluarkan dari kukusan (agar daun pisang tidak lengket dengan singkong) dan siap disajikan. ^^
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar