Ketela putih / singkong, kupas, potong 3cm • Pisang kepok mengkal, potong 2-3 bagian • Nangka matang, potong-potong buang bijinya • Air • Daun pandan (1 lembar untuk rebus ketela, 1 lembar untuk kuah) • Santan kental dari 1 butir kelapa tua • Sirup gula merah • (Atau pakai 400 gr Gula merah, sisir halus) • Gula pasir, atau sesuai selera • Garam • Vanili bubuk • Jahe, geprek