pisang matang sekali (wajib yang kulitnya sudah hitam bintik-bintik, sekitar 3 buah pisang ambon kecil). Lumatkan pakai garpu • telur ukuran besar • air panas / hangat • gula pasir, larutkan dengan air hangat, aduk sampai gula hilang, biarkan hangat kuku jangan panas mendidih • minyak sayur (sekitar 3,5 sdm) • vanilla cair/ vanili bubuk • tepung terigu protein rendah (Kunci Biru) • baking powder • baking soda / soda kue • kayu manis bubuk (biar wangi, bisa skip) • garam