Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A spagetti húsgolyóval elkészítéséhez először a húsgolyó hozzávalóit kell összeálítanunk. A vöröshagymát és a fokhagymákat felaprítjuk (én konyhai aprítót használtam). Egy tálba rakjuk a darált húst, a felaprított hagymákat, a zsemlemorzsát, a tojást, a fűszereket, majd a frissen reszelt parmezán sajtot. Az egészet összegyúrjuk, és vizes kézzel golyókat formázunk belőle.
- 2
A paradicsommártás elkészítéséhez olívaolajon megpirítjuk a felkockázott vöröshagymát, belerakjuk a zúzott fokhagymákat, és 2-3 percig együtt pirítjuk őket. Ezek után mehet bele a darabolt paradicsom és a fűszerek is. Átkeverjük, és közepes lángon hagyjuk főni a mártásunkat további 10 percig. A kész paradicsommártást botmixerrel krémesre turmixoljuk.
- 3
A spagettit bő sós vízben al dentére főzzük.
- 4
A húsgolyókat egy serpenyőben olívaolajon kisütjük, folyamatosan forgatva őket, hogy minden oldala szépen megsüljön. A kész húsgolyókat a mártásunkba forgatjuk. Tálaláskor a spagetti tésztára halmozunk a mártásból és a húsgolyókból, és még frissen reszelt parmezán sajttal tálaljuk. Jó étvágyat kívánok! 😊
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek