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這太好吃啦,不能只有我吃到🥰蘿蔔糕炒豆腸&四神湯😋
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這太好吃啦,不能只有我吃到🥰蘿蔔糕炒豆腸&四神湯😋 的食譜成品照片

這太好吃啦,不能只有我吃到🥰蘿蔔糕炒豆腸&四神湯😋

素食先生
素食先生 @vegan220206
Taiwan

素食先生幾乎每個月到里仁逛逛,看看有什麼好吃的可以料理,這次看到四神湯和蘿蔔糕,看看素食先生如何料理。😍

👨🏻素食先生叮嚀:
煎蘿蔔糕需要用稍微多一點油,這才不易沾鍋,也可以將蘿蔔糕蒸過後再煎,但不要蒸太久,這樣也很好吃唷。 🤤

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#素食先生 #四神湯 #蘿蔔糕 #豆腸 #素食 #蔬食

素食先生幾乎每個月到里仁逛逛,看看有什麼好吃的可以料理,這次看到四神湯和蘿蔔糕,看看素食先生如何料理。😍

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煎蘿蔔糕需要用稍微多一點油,這才不易沾鍋,也可以將蘿蔔糕蒸過後再煎,但不要蒸太久,這樣也很好吃唷。 🤤

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這太好吃啦,不能只有我吃到🥰蘿蔔糕炒豆腸&四神湯😋

素食先生
素食先生 @vegan220206
Taiwan

素食先生幾乎每個月到里仁逛逛,看看有什麼好吃的可以料理,這次看到四神湯和蘿蔔糕,看看素食先生如何料理。😍

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煎蘿蔔糕需要用稍微多一點油,這才不易沾鍋,也可以將蘿蔔糕蒸過後再煎,但不要蒸太久,這樣也很好吃唷。 🤤

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素食先生幾乎每個月到里仁逛逛,看看有什麼好吃的可以料理,這次看到四神湯和蘿蔔糕,看看素食先生如何料理。😍

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煎蘿蔔糕需要用稍微多一點油,這才不易沾鍋,也可以將蘿蔔糕蒸過後再煎,但不要蒸太久,這樣也很好吃唷。 🤤

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預備食材

60 分鐘
1人份
  • 菜盤
  • 玉米筍 3根
  • 傘菇 4朵
  • 蛋白質
  • 豆腸 2條
  • 澱粉
  • 蘿蔔糕 0.5塊
  • 四神湯 1包
  • 調味料
  • 油 少許
  • 鹽 少許
  • 水 900cc-1000cc
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料理步驟

60 分鐘
  1. 1

    這太好吃啦,不能只有我吃到🥰蘿蔔糕炒豆腸&四神湯😋的食譜步驟1照片
    這太好吃啦,不能只有我吃到🥰蘿蔔糕炒豆腸&四神湯😋的食譜步驟1照片
    這太好吃啦,不能只有我吃到🥰蘿蔔糕炒豆腸&四神湯😋的食譜步驟1照片
  2. 2

    四神湯需要先退冰,退冰的差不多時可以先備料。蔬菜洗淨後,與豆腸.蘿蔔糕切成喜愛的大小,完成備料。

    這太好吃啦,不能只有我吃到🥰蘿蔔糕炒豆腸&四神湯😋的食譜步驟2照片
  3. 3

    四神湯退冰後倒入鍋中,並加入約900cc-1000cc的水,蓋上鍋蓋燜煮約7-7.5分鐘。

    這太好吃啦,不能只有我吃到🥰蘿蔔糕炒豆腸&四神湯😋的食譜步驟3照片
  4. 4

    接著玉米筍和傘菇下鍋,蓋上鍋蓋燜煮約2-2.5分鐘,熟透後可熄火囉。

    這太好吃啦,不能只有我吃到🥰蘿蔔糕炒豆腸&四神湯😋的食譜步驟4照片
  5. 5

    炒鍋內加入適量的油,完成熱鍋,蘿蔔糕下鍋,並加入少許的水,炒拌到有香氣,接著將豆腸下鍋,並加入約1/5杯的水和1匙的鹽,蓋上鍋蓋燜煮約1.5-2分鐘,熟透後了端上桌囉。

    這太好吃啦,不能只有我吃到🥰蘿蔔糕炒豆腸&四神湯😋的食譜步驟5照片
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素食先生
素食先生 @vegan220206
發布於 2025年02月05日 00:04
Taiwan
素食先生粉專https://www.facebook.com/vegan220206?mibextid=ZbWKwL素食先生IGhttps://instagram.com/vegan220206?igshid=NGExMmI2YTkyZg==
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