Bakpao Goreng isi Jamur (Resep mudah dan murah)
Punya resep bakpao dari tabloid saji, cari2 resep juga di cookpad. Eh tapi malah eksekusinya pake resep di belakang kemasan tepung terigu dengan sedikit modifikasi. Ahahai. Saya pakai sendok takar yg tsp/tbsp (ml) yg saya asumsikan ml = gr. Budget +- Rp50.000,-.
Bakpao Goreng isi Jamur (Resep mudah dan murah)
Punya resep bakpao dari tabloid saji, cari2 resep juga di cookpad. Eh tapi malah eksekusinya pake resep di belakang kemasan tepung terigu dengan sedikit modifikasi. Ahahai. Saya pakai sendok takar yg tsp/tbsp (ml) yg saya asumsikan ml = gr. Budget +- Rp50.000,-.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bismillah
- 2
Campurkan tepung, garam, gula, ragi, baking powder, margarine dan air. Uleni hingga kalis. Sisihkan selama 30 menit.
- 3
Sementara menunggu mengembang, tumis bawang hingga harum dan layu. Masukkan jamur, garam dan kecap. Tes rasa. Aduk2 dan masak hingga jamur empuk. Sisihkan sampai tidak panas.
- 4
Bagi adonan sekepal2. Pipihkan adonan dan isi tumisan jamur dengan keju mozarela di atasnya (untuk bakpao asin). Pipihkan adonan dan isi dengan meses untuk bakpao manis.
- 5
Tangkupkan dan pertemukan ujung pipihan di atas isian hingga isian tertutup dan letakkan terbalik di atas kertas. Tunggu selama 5 menit. Saya pakai kertas hvs a3 yg saya bagi hingga 32 lembar. Cara meletakkan dibalik ya, agar saat bakpao merekah tidak tumpah2.
- 6
Kukus bakpao selama 10 menit. Bakpao langsung dapat disajikan. (Ini contoh bakpao yg saya tidak tahu cara meletakkannya secara terbalik. Sehingga isinya terlihat keluar2).
- 7
Kalau mau digoreng, tinggal digoreng saja. Bakpao siap dimakan dengan saus sambal atau apa adanya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar