SERABI KUAH "Pekalongan"
Sana sini nyari serabi tapi banyak yang gak pas di lidah aku. Karna sebagian besar mrk membuat serabi dari tepung beras. Kalo keluargaku dari tepung terigu tanpa campuran bahan lain selain santan dan garam sedikit. Dan serabi spt inilah yang aku suka dari masa kecil dulu 🙂
SERABI KUAH "Pekalongan"
Sana sini nyari serabi tapi banyak yang gak pas di lidah aku. Karna sebagian besar mrk membuat serabi dari tepung beras. Kalo keluargaku dari tepung terigu tanpa campuran bahan lain selain santan dan garam sedikit. Dan serabi spt inilah yang aku suka dari masa kecil dulu 🙂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk bahan srabi.
Campur semua bahan, saring bila perlu. - 2
Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam lemper yang sudah dipanaskan sebelumnya. Masak dengan api sedang biar tidak gosong bagian bawahnya
- 3
Tunggu sampai proses berpori, lalu tutup. Tunggu sampai matang. Bila tidak berpori berarti lempernya kurang panas.
Lakukan sampai adonan habis
- 4
Untuk kuah santan. Campur semua bahan kuah. Masak dengan api sedang sambil diaduk. Setelah mendidih matikan kompor. Srabi siap dinikmati bersama kuahnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)