Roujiamo Kosong
Bikin lagi roujiamo dengan cara melarutkan ragi, seperti membuat roti dan pake yogurt. Isiannya sih bebas aja sesuai selera, cuma pake skm dan coklat mises juga enak.
Roujiamo Kosong
Bikin lagi roujiamo dengan cara melarutkan ragi, seperti membuat roti dan pake yogurt. Isiannya sih bebas aja sesuai selera, cuma pake skm dan coklat mises juga enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan biang di gelas, diamkan 10 menit sampai berbuih
- 2
Di wadah, campur terigu dengan air ragi, aduk rata. Tambahkan yogurt, garam dan minyak goreng, aduk sampai kalis. Diamkan 30 menit sambil ditutup plastik / serbet bersih sampai mengembang 2x lipat
- 3
Kempeskan adonan, lalu bagi menjadi beberapa bagian @50 gram. Bulatkan lalu gilas dengan rolling pin sampai pipih.
- 4
Oles dengan minyak, lalu gulung. Sisakan ujungnya, lalu kerat. Gulung lagi dan bulatkan. Lakukan sampai selesai. Diamkan ± 30 menit sambil ditutup kain bersih. Lalu pipihkan
- 5
Panaskan dulu oven di suhu 200°C api atas bawah. Atau air fryer di suhu 180°C.
Panaskan wajan anti lengket, panggang roti dengan api kecil sampai mengembang dan kecoklatan, ± 7 menit. Angkat, pindahkan ke oven / air fryer yg sudah panas. Panggang lagi selama ±8-10 menit sampai roti mengembang. Angkat
*Belah roti dan beri isian sesuai selera. Siap dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar