Egy tálban keverd össze a búzafinomlisztet és a csicseriborsólisztet, majd add hozzá a cukrot és egy csipet sót. Alaposan keverd el, majd add hozzá az olajat és a növényi tejet, Én kesudió tejet használtam. és keverd homogén állagúra. Fokozatosan kezdd el hozzáadagolni a szénsavas vizet, és keverd teljesen simára. Nekem kellett hozzá még egy kis szóda.

Egy serpenyőt kenj ki néhány csepp olajjal egy ecset segítségével, majd hevítsd, fel és magas lángon hagyva oszlass el egy merőkanál palacsintatésztát a serpenyőben. Ugyanúgy, mint a rendes palacsintánál. Süsd magas lángon 1-2 percig az egyik oldalát, majd fordítsd meg, és a másik oldalát is süsd fél-egy percig. Az idő eltérő lehet attól függően, hogy milyen tűzhelyen vagy főzőlapon sütöd, ezért elsősorban arra figyelj, hogy addig süsd, amíg világosbarna nem lesz mindkét oldala.

Kedved szerint töltheted! Jó étvágyat!😊